2011-10-20

Resep Cara Memasak Ca Kangkung Dengan Cumi

Cara memasak kangkung - Sebelumnya perlu kita ketahui bahwa kangkung adalah jenis sayuran yang berasal dari India kemudian menyebar ke Asia. Resep memasak kangkung dengan cumi tidaklah sulit karena sejatinya kangkung adalah jenis sayuran lunak yang mudah di masak. Kangkung juga berfungsi sebagai penenang (sedatif) dan mampu membawa zat berkhasiat ke saluran pencernaan untuk menetralkan racun ditubuh. Berikut ini adalah cara memasak kangkung yang mudah dan cepat.

Bahan resep memasak ca kangkung dengan cumi:
250 gram cumi cuci bersih kupas kulit arinya potong bulat
2 ikat kangkuang siangi
3 sdm minyak untuk menumis
5 buah cabai hijau potong serong
3 buah cabai merah ptotong serong
1 buah bawang bombai potong
5 siung bawang putih cincang
1 cm jahe memarkan
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
1 sdt kaldu bubuk instan
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya

Resep cara memasak ca kangkung dengan cumi
Panaskan minyak goreng tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum masukkan cabai merah, cabai hijau dan jahe.

Masukkan cumi-cumi aduk hingga berubah warna, beri saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan garam lalu aduk.

Tuang sedikit air biarkan hingga mendidih, masukkan kangkung aduk dan masak hingga layu. Angkat sajikan.

4 comments:

  1. aku belum makan siang nih mbak, mau nebeng makan boleh ya :)

    ReplyDelete
  2. Tapi aku gak suka cumi mbak... kalau ca kangkung sih aku doyan mbak :)

    ReplyDelete
  3. Ini dia ca kaangkung yang aku suka :)

    ReplyDelete
  4. Jarang makan kangkung sekarang, Mak :)

    ReplyDelete

yukkk komen disini