Resep Cara Memasak Bubur Manado

Indonesia kaya akan wisata kuliner yang tentunya berasal dari berbagai daerah. Salah satu contohnya adalah resep bubur khas Manado yang satu ini. Tak perlu repot pergi ke Manado kalau ingin menikmatinya, ibu bisa mencobanya sendiri di dapur ibu-ibu. Yuk... ikuti cara memasaknya..

Resep bahan yang perlukan:
300 gram beras
1.900 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
2 lembar daun salam
150 gram labu kuning, potong dadu
150 gram ubi merah, potong dadu
1 tongkol jagung iris bulirnya
4 tangkai kacang panjang potong kecil-kecil
1 ikat bayam ambil daunnya
50 gram daun melinjo
50 gram daun kemangi

Resep cara memasak bubur manado:
Cuci beras, kemudian masak bersama air. Kaldu ayam, garam dan daun salam. Bila beras sudah mulai hancur masukkan labu kuning dan ubi merah.

Masak sampai beras menjadi bubur dan labu serta ubi matang.
Kemudian berturut-turut masukkan jagung, kacang panjang, bayam, dan daun melinjo. Aduk rata.

Masak sampai bubur dan semua sayuran matang. Angkat kemudian tambahkan daun kemangi, aduk sekali lagi.

Sajikan dengan pelengkap ikan asin goreng.
10 Komentar untuk "Resep Cara Memasak Bubur Manado"

wah.... sepertinya sedap ne... belum pernah makan bubur manado.. penasaran saya

salam hangat dari blogger UMY

aku belum pernah coba bubur manado sekalipun.rasanya seperti apa ya?

Tante Wina kita mau lihat fotonya boleh ga? :)

wuaah aku suka bubur manado, aku copas ya resepnya.. makasih :)

saya blm pernah nyobain bubur manado nih :)

Tar dicoba aaahhh :-)

NB: yang atas versi bahasa Inggrinya yah jeng??

wah bubur manado...
gmna ya rasanya...

I can see that you are an expert at your field! I am launching a website soon, and your information will be very useful for me.. Thanks for all your help and wishing you all the success.

enakan mana sih super bubur/buryam sama bubur buat sendiri?

Back To Top