2011-05-13

Resep Cara Memasak Kolak Kolang Kaling

Jika ibu merasa bosan dengan kuah kolak yang berwarna merah karena campuran gula merah dan santan, berikut adalah resep memasak kolak kolang kaling dengan santan putih yang pastinya kelihatan lebih lembut dan cerah.

Resep bahan memasak kolak kolang kaling:
500 gram kolang kaling cuci bersih
1000 ml air
200 gram gula pasir
2 helai daun pandan diikat
¼ sdt pasta berwarna merah
¼ sdt garam
600 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Resep cara memasak kolak kolang kaling:
Masukkan air ke dalam panci bersama gula dan daun pandan. Jerang di api kecil sampai mendidih.
Tambahkan kolang kaling serta pasta/ pewarna merah. Masak sampai mendidih selama 15-20 menit. sisihkan.
Masukkan garam dan santan ke dalam panci, lalu aduk rata hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkuk saji, tuangkan kolang kaling dan santan, hidangkan.

3 comments:

  1. bentar lgi mo bulan puasa, pasti banyak yang nyari artikel ini

    ReplyDelete

yukkk komen disini