2011-01-02

RESEP CARA MEMASAK SAMBAL GORENG KERING TEMPE

Bahan Resep Memasak Sambal Goreng Kering Tempe:
500 gram tempe
Minyak secukupnya

Bumbu Resep Memasak Sambal Goreng Kering Tempe:
10 buah cabai merah, iris
10 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
2 potong lengkuas memarkan
3 lembar daum salam
1 batang serai memarkan
2 mata asam jawa
Garam secukupnya
100 gram gula merah sisir
1 sdt terasi

Cara Memasak Sambal Goreng Kering Tempe:
Iris tipis tempe kecil-kecil alau goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan.

Iris halus cabai merah goreng hingga kering angka sisihkan.
Haluskan bawang merah bawan gputih garam gula dan terasi. Tumis bersama bumbu lainnya hingga harum aromanya.

Masukkan tempe, aduk rata, sesudah kering, angkat dan sajikan

3 comments:

yukkk komen disini